19 rue de l'eglise 77610 Neufmoutiers en Brie

WELCOME TO OUR RESTAURANT

Take a seat at our table

When you first arrive we welcome you to take a moment and enjoy the warm ambiance of our lounge with cozy armchairs and a library. The comfortable atmosphere will invite you to settle in and take your time to enjoy an apéritif (cocktail) or read the menu by the fire on cold winter days.

We will then take you to your table in the veranda with its large windows overlooking the garden and vast wheat fields. In the summertime, you can enjoy a meal on our sunny terrace, in the cool shades under an umbrella or the pergola, or an evening under the stars.

And voilà! Discover our elegant cuisine and seasonal menu proudly serving healthy, fresh food. Our rustic gourmet recipes offer something for everyone to enjoy: from tasty traditional dishes to inventive vegetarian meals.

The restaurant is open every day except Mondays.
Lunch is served from 12pm to 2pm.
Dinner is served from 7:30pm to 9:30pm.

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Diner with
Music

Discover well-known musicians in the jazz world, most of whom are performed at the famous Duc de Lombards in Paris. A variety of styles are performed offering an exceptional evening.

All
together

In order to best serve you, please contact us for parties over 10 people. We will be able to cater to your specific needs creating a unique meal for your guests, always taking into consideration your personal tastes and any dietary restrictions.

Organize an
Event

Anniversary, baptism, bachelor or bachelorette party…

All occasions can be celebrated with a lunch * or dinner ** at our restaurant. Make these moments together a success. Please do not hesitate to contact us to create the perfect arrang,ent for your event.

* the room must be vacated by 4:30 pm ** the room must be vacated by midnight.

Domaine Menu

Entrée + Plat + Dessert
37 €

   Oeufs mayonnaise à la truffe noire, fines pousses de saison.

Emincé de saumon  sauce teriaky.

Asperges blanches tièdes et sa vinaigrette gribiche.

Pluma ibérique poêlé, nouilles sautées aux légumes.

Fines tranches de foie de veau saisies, carottes sautées au cumin.

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de carottes au cumin, salsa d’oranges et coriandre.

Dessert au choix à la Carte

(Sphère craquante + 2 €)

Healthy Menu

Entrée + Plat + Dessert + Infusion
35 €

Céviche de thon rouge Albacore, avocat (riche en fibre), assaisonnement citron, huile d’olive coriandre (1ere pression à froid).

Noix de Saint-Jacques pochées, purée de carottes au cumin, salsa d’orange (bienfait pour la digestion).

Délices de Saint-Louis, parsemé de sucre de fleur de coco (index glycémique bas).

Tisane détoxifiante et purifiante à l’artichaut BIO connu pour ses propriétés digestives.

Discover Menu

Entrée + 2 Plats + Fromage + Dessert
69 €

Céviche de thon rouge Albacore, avocat.

Pavé de cabillaud cuit à l’unilatéral, haricots blancs mijotés au chorizo, chips de pancetta.

Pluma ibérique poêlé, nouilles sautées aux légumes.

Assiette de fromages affinés.

Dessert au choix à la carte.

(Sphère craquante + 2 €)

Kids Menu

Plat +  2 boules de glace au choix + boisson au choix
12

Proposé jusqu’à 12 ans.

Starters

Salade césar palace (croustillant de poulet, oeuf, copeaux de parmesan, croutons)  . 21 €

Le bouillon thaï de Chiang Maï (gambas, saumon, cabillaud, coriandre et shimeji) . 21 €

Les oeufs mayonnaise à la truffe noire, fines pousses de saison. 16 €

Emincé de saumon mariné sauce Teriaky, brunoise de piments rouges et gingembre, coriandre. 19 €

Planche de charcuterie ibérique, tomme de Savoie et ses toasts , accompagné de raisin blanc , tomates cerises , sucrine .(lomo, jambon Serrano, rilettes de chorizo) . 24 €

Tartare de thon Albacore posé sur de fines tranches d’avocat, citron vert et coriandre. 19€

Asperges blanches tièdes et sa vinaigrette gribiche. 15€

Fishes

Sole de ligne meunière de nos côtes Atlantique, riz pilaf. 7€ les 100g
(prix à définir selon le poids- consulter nos serveurs)

Tataki de thon rouge Albacore juste saisie, salade printanière, achar de légumes, mayonnaise wazabi.  31€

Noix de saint-jacques poêlées, purée de carottes au cumin, salsa d’oranges et coriandre. 26€

Pavé de cabillaud cuit à l’unilatéral, haricots blancs mijotés au chorizo, chips de pancetta. 26€

Meats

Filet de bœuf* piècé accompagné de son os à moelle, jus truffé, pommes de terre grenailles. 39€

Carbonade de boeuf*, bière du nord, écrasé de pommes de terre. 29€

Fines tranches de foie de veau* saisies, carottes sautées au cumin . 24€

Pluma ibérique poêlé, nouilles sautées aux légumes. 26€

Côte de bœuf* pour 2 ou 3 convives, pommes de terre grenailles, jus de veau truffé. 62€

*nos viandes sont d’origine française

Cheeses

Assiette de fromages affinés. 10€

Sélection de fromages gourmands (assortiment de 5 fromages accompagné d’un verre de Porto blanc et d’une quenelle de confiture). 12€

Desserts

Café ou thé gourmand suivant l’inspiration du moment. 12 €

Mille-feuilles du verger revisité  (crème fouettée, manzana, pommes caramélisées au romarin). 12 €

Tarte au citron, meringue italienne, fine gelée de pomme citron, zestes de Combava. 12 €

Délice des îles (compotée de mangue ananas, émulsion de lait de coco). 12€

Sphère craquante, mousse moelleuse de Tanzanie, coulant au chocolat chaud. 14€

DON’T MISS

The Special Offers at the Restaurant

Note the upcoming dates for our Jazz Concert Dinner, special offers, packages and gift ideas all available online-even at the last minute! Peruse our selection or visit our shop for all offers.